Plantes tubéreuses et bulbeuses
Les plantes tubéreuses forment, comme leur nom l’indique, un tubercule. Ce tubercule qui se développe soit dans le sol, soit en surface, stocke des réserves nutritives. Le groupe de plantes tubéreuses comprend également un grand nombre de légumes qui forment un tubercule, tels que le radis, l’oignon, la betterave rouge, le céleri-rave, etc. Les légumes tubéreux se plaisent dans un sol qui a été bien fertilisé l’année précédente. Ils apprécient une quantité suffisante de potassium et de phosphore.
Sol préféré
Neutre
Le pH idéal est compris entre 6.5 et 6.9
