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Aménagement

Voici comment réussir la plantation de baies dans votre jardin

Framboises, groseilles, cassis, mûres… cueillir des baies dans son propre jardin est un réel plaisir ! Quelles sont les baies les plus faciles à cultiver, comment et où les planter et quel entretien nécessitent-elles ? Voici comment réussir la plantation de baies dans votre jardin.  

Framboises 

Le framboisier est de loin l’arbuste à baies le plus facile à cultiver au jardin. Plantez-le en rangs en comptant 4 plantes par mètre et attachez les branches verticalement pour former une haie gourmande. Le framboisier tolère sans problème un peu d’ombre. Optez pour un mélange de variétés d’été et d’automne, ou de variétés remontantes ; demandez conseil à votre producteur ou dans votre jardinerie. Valentina produit de délicieuses framboises jaune orangé. Chaque année, supprimez les rejets qui poussent à l’extérieur du rang ; les framboisiers ont en effet tendance à s’étaler, surtout dans un sol léger.

Groseilles 

Les groseilliers se portent bien en plein soleil mais tolèrent également une ombre légère, bien que leurs baies soient alors moins sucrées. Si vous aimez faire des confitures, plantez la variété classique à grappes de fruits rouges, appréciée pour sa productivité. Les variétés à fruits blancs ou roses sont idéales si vous aimez grignoter les groseilles telles quelles. Plantez-les à 1,5 mètre de distance.

CONSEIL 

Plantez des fraisiers des bois sous vos arbustes à baies, ils forment un excellent couvre-sol aux baies délicieuses.

Cassis 

Les cassissiers ont besoin de beaucoup de soleil et d’un sol nourrissant. Plantez-les à 2 mètres de distance et à une profondeur égale à 7 centimètres de plus par rapport au pot de culture. Il existe une variante très savoureuse du cassis : la baie josta. Son goût se rapproche de celui du cassis, mais elle est presque aussi grosse qu’une groseille à maquereau. Comme les groseilliers josta peuvent devenir des arbustes de taille importante, il convient de prévoir 2 m² par plante.

Groseilles à maquereau 

Plantez les groseilliers à maquereau au soleil, bien qu'ils tolèrent également une ombre légère. Les anciennes variétés étaient parfois atteintes de mildiou, mais les variétés modernes n'en souffrent plus. Vous trouverez des groseilles à maquereau de couleur verte, mais elles peuvent aussi être jaunes ou violettes ; associez différentes variétés. Si les épines vous gênent, choisissez une variété sans épines. Plantez-les à 1,5 mètre de distance.

Myrtilles 

Les myrtilliers sont particulièrement décoratifs et se parent de belles couleurs en automne. Offrez-leur un emplacement au soleil ou à l’ombre légère. Ils ont besoin d’un sol neutre à légèrement acide, riche en humus et retenant l’humidité. Lors de la plantation, n’oubliez pas de mélanger un amendement à la terre ! En les regroupant par deux ou trois, vous favorisez la pollinisation pour une récolte plus abondante. Les jeunes arbustes auront besoin d’eau supplémentaire par temps sec. Mais saviez-vous qu’en règle générale les myrtilliers n’aiment pas avoir les pieds mouillés ? C’est pourquoi il convient de les planter sur une petite butte de terre ! Pensez aussi à apporter une épaisse couche de paillis de fibres de bois ou d’écorces sous vos arbustes.

CONSEIL 

Les oiseaux raffolent également des myrtilles ! Tendez un filet au-dessus des arbustes lorsque les baies commencent à mûrir.

Des fruits grimpants savoureux 

Il vous reste encore un peu de place sur un mur ? Profitez-en pour y planter un roncier ou un framboisier du Japon, une plante grimpante magnifique aux délicieux fruits rouges, aux rameaux rouges et aux feuilles décoratives.

CONSEIL 

Produire beaucoup de baies année après année demande de l'énergie. Au printemps, donnez à vos arbustes à baies donc une dose d’Engrais Fraises & Petits fruits DCM. Les myrtilles préfèrent l’Engrais Baies DCM. 

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Engrais Fraisiers & Petits Fruits DCM

Pour fertiliser les fraisiers et petits fruits
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Engrais Baies DCM

Pour fertiliser les baies
En résumé

Les framboisiers nécessitent peu d’entretien. Faites-les grimper le long d’un fil ou d’une clôture pour pouvoir les cueillir facilement. Associez des framboisiers d’été et d’automne pour une récolte encore plus abondante.

Les groseilles, les cassis et les groseilles à maquereau sont parfaits pour faire de la confiture. Offrez à ces arbustes à baies suffisamment d’espace. Au printemps, prévoyez un apport d’Engrais Fraises & Petits fruits DCM.

Non, vous pouvez également les planter dans un sol neutre, riche en humus et retenant l’humidité. Pensez toutefois à mélanger un amendement pour plantes acidophiles au sol et à apporter une épaisse couche de paillis de fibres de bois ou d'écorces sous les arbustes.

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