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Entretien

Tailler les plantes de jardin populaires : un guide pratique

Rosiers, baies, lavande, hortensia... Il y a toujours des plantes qui nécessitent une taille au jardin. Chaque plante a ses propres besoins. Quand et comment tailler et à quoi faut-il faire attention Voici quelques règles de base pour les plantes de jardin les plus populaires. 

Hortensias  

Les hortensias classiques à fleurs en boule (Hydrangea macrophylla) ne doivent jamais être taillés avant avril, car leurs boutons floraux sont sensibles au gel. Coupez les fleurs séchées, juste au-dessus d'une double paire de feuilles. Chaque année, rabattez un quart des branches les plus anciennes au ras du sol pour aérer l'arbuste.  

Pour les hortensias à grosses fleurs blanches Annabelle et les hortensias paniculés, coupez toutes les branches jusqu'à 30 cm du sol en février ou mars.  

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Lavande  

Il est préférable de tailler la lavande deux fois par an. En avril, taillez-la sévèrement, mais attention à ne jamais couper vos lavandes en dessous de la paire de feuilles la plus basse, car la plante ne repousse pas sur le vieux bois. En août, après la floraison, taillez la plante pour lui redonner sa forme.  

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Rosiers  

Taillez avant mars. 

  • Rosiers buissons : conservez trois ou quatre des tiges les plus vigoureuses, bien réparties sur la plante, et coupez toutes les autres au ras du sol. Coupez les tiges restantes à 1 cm au-dessus du troisième bourgeon orienté vers l’extérieur.  

  • Rosiers grimpants : laissez trois ou quatre branches principales et rabattez les autres (les plus anciennes) au ras du sol. Taillez les branches latérales à un ou deux bourgeons (10 cm maximum).  

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Plantes grimpantes 

  • Clématites : les variétés qui fleurissent en été se taillent en février ou mars, celles qui fleurissent au printemps, comme Clematis montana, doivent être taillées en été, après la floraison. La période de taille la plus appropriée est indiquée sur l'étiquette de votre clématite. 

  • Glycine : avant février, rabattez toutes les pousses poussant sur les branches latérales à deux ou trois bourgeons ; c'est là que les fleurs apparaîtront. Raccourcissez les branches latérales trop longues. En juin, rabattez les pousses sur les branches latérales à cinq ou six bourgeons ou feuilles (environ 15 cm). 

  • Vignes et kiwis (kiwaïs) : taillez avant janvier ! Rabattez tous les rameaux des branches latérales à deux bourgeons, soit 5 à 10 cm. Raccourcissez les branches latérales trop longues.  

Pour en savoir plus sur la culture des kiwis (kiwaïs), cliquez ici
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Arbustes à baies  

Vous pouvez tailler vos arbustes à baies en été, après la récolte, ou en hiver entre novembre et février.  

  • Groseilles et groseilles à maquereau : gardez 4 à 5 branches principales et coupez les autres au ras du sol. Taillez toutes les pousses latérales à trois ou quatre bourgeons (environ 10 cm).  

  • Cassis : conservez au maximum 8 branches, en rabattant systématiquement les plus anciennes au ras du sol.  

  • Framboises : rabattez toutes les branches sèches au ras du sol. Laissez les nouvelles branches fraîches. 

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Arbre aux papillons 

Gardez cinq à six branches principales et rabattez le reste au ras du sol. Rabattez les branches restantes à 30 cm. Effectuez cette taille avant fin mars. 

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Arbres fruitiers 

Les jeunes arbres fruitiers ont particulièrement besoin d'une bonne taille de formation. Raccourcissez les branches principales d'un tiers et rabattez les branches latérales à deux ou trois bourgeons. Taillez à nouveau dans les trois ans, avant fin février. 

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Comment tailler correctement ?

Coupez toujours au-dessus d'un bourgeon ou d'un « œil », c'est-à-dire un renflement sur la tige à partir duquel poussera une nouvelle tige, une nouvelle feuille ou une nouvelle fleur. Choisissez un bourgeon orienté vers l'extérieur et taillez 2 à 5 mm au-dessus de celui-ci, de préférence en respectant un angle d'environ 45 degrés. Pour les branches épaisses, restez à 1 à 3 cm du tronc. Les branches qui se croisent ou se frottent et les branches mortes doivent toujours être coupées.  

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Après la taille ? Paillez et fertilisez !  

Après la taille, épandez une couche de paillis comme des écorces, des fibres de bois, du terreau de feuilles, etc., pour offrir une protection contre les mauvaises herbes et la sécheresse. Une telle couche est également bénéfique pour la vie du sol.  

Après la taille, fertilisez vos plantes, surtout si le sol est pauvre. Prévoyez cette fertilisation pour vos rosiers, hortensias, lavandes, clématites, vignes, baies, …  

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En résumé

Chaque plante a sa propre période de taille. Les hortensias doivent être taillés au printemps, la lavande en avril et août et les rosiers, les arbustes à baies et les arbres fruitiers en hiver.

Coupez toujours en biais, à environ 2 à 5 mm au-dessus d'un bourgeon pointant vers l'extérieur. Supprimez les branches mortes et croisées et celles qui se frottent.

Les plantes qui poussent vigoureusement et produisent beaucoup de fleurs et de fruits ont besoin de nutriments supplémentaires, surtout dans les sols pauvres. Après la taille, apportez également une couche de paillis pour éviter les mauvaises herbes, maintenir le sol humide et enrichir la vie du sol.

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