1. Placez votre bac potager au soleil
Que vous optiez pour un carré potager sur pieds ou pour une collection de pots et de bacs, ce qui compte, c’est que vos légumes bénéficient d’au moins 6 à 8 heures d’ensoleillement par jour. Plus il y a de soleil, plus les légumes ont de goût et mieux ils poussent. Une terrasse avec seulement 3 à 6 heures de soleil par jour ? Laitues, mizuna, bettes, endives, épinards, radis, cerfeuil et persil peuvent être cultivés à la mi-ombre.
Ne cachez pas votre mini-potager : plus il est visible et plus il se trouve près de la cuisine, plus vous serez tenté d’y récolter, ressemer ou d’arroser vos plantes.
Commencez petit : une surface de 1 ou 2 mètres carrés est un bon début. Si vous persévérez pendant un an et que ça vous plaît toujours, agrandissez votre collection de pots.